VIII Quinzena Gastronómica do Bacalhau em Marvão

O Município de Marvão promove, de 13 a 28 de Maio, a oitava edição da Quinzena Gastronómica do Bacalhau, com o objectivo de promover o concelho enquanto destino gastronómico de eleição, estimular a economia local e atrair mais visitantes.

Durante quinze dias, treze restaurantes aderentes vão apresentar, nas suas ementas, pratos genuínos da nossa gastronomia, com o bacalhau como ingrediente principal. Iguarias confeccionadas com azeite produzido no concelho e para ser acompanhadas por um bom vinho marvanense.
Açorda alentejana com poejo e bacalhau, sopa de batata com bacalhau, bacalhau dourado, bacalhau assado no forno, lombo de bacalhau com batata e pimentos, poejada de bacalhau, salada de pimentos com bacalhau, arroz de línguas de bacalhau, pataniscas de bacalhau com arroz de tomate, são alguns dos pratos que poderão ser degustados ao longo desta Quinzena Gastronómica.

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Criado em 10-05-2017

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